2019年12月，创意江山陈放院长作为特邀导师带队考察日本休闲农业，考察途中陈院长就文旅，乡村，动漫，康养为团员们全程作了启迪式的讲解，他结合自己研究的高次农业，微微景观法，乡村振兴4567工作法，丰度康养模式，创意农业，杂交产业进行了讲解，引起了许多学员的共鸣！下面陈院长带大家一起走进日本休闲农业考察之旅。

日本是一个多山岛国, 疆域狭小, 全国68%的地域为山地, 土地所有权高度分散, 人口老龄化问题严重, 并不具备发展以规模化、机械化、现代化为特征的家庭农场的优势条件。自上世纪60年代开始, 日本采取所有制改革, 逐步破除不利于农业大规模经营的制度性因素以及人力资本短缺因素, 通过政策性引导, 调整产业政策, 大力发展家庭农场经济。日本休闲农业的萌芽，最早是在1924年一些园艺爱好者便自发组织的“京都园艺俱乐部”，到20世纪50年代未又开始发展，长野县饭山农民在冬季充分利用被称为“雪国”的自然条件，开设滑雪场和农民家庭旅馆，吸引了大批游客。1993年开始，日本在全国范围内推进休闲观光农业的发展，特别是大城市周边农村地区的水果采摘型农业园区的发展。如今随着日本周未休息时间延长，城市居民休闲生活需求的逐步增加，休闲农业与乡村旅游又进入了新时期。也就是现在融入了生态保护、文化传承等因素的各种新模式。一提到日本的产品与服务，首先想到的就是两个词一一精细与极致。这种印象不仅仅是日本国民引以为傲的资本，更是一代代传承下来的匠心精神的完美体现。日本的农业也不例外，其精细化、集约化、现代化的经营管理及高品质的农产品，科学化的运营模式，均处在世界前列，成为“精品农业”的典型代表。

第1站：白川乡合掌村

合掌村是歧阜县白川乡的一个小村庄。歧阜县位于日本本岛中部，传说由织田信长命名，取中国历史上的周文王“起歧山而定天下”之意。合掌村位于西部的山区，冬天气候寒冷，以日本屈指可数的大雪地带闻名，积雪可达2米之深。合掌造（合掌造り）是一种日本特殊的民宅形式，屋顶宛如双手合十后做出倒「V」或「人」字型的形状，这种“合掌”的设计，呈现的是当地居民对抗大自然的精神象征。由于这里每到冬季就会下豪雪，陡峭的屋顶可以防止落雪堆积，以免厚重的积雪压垮屋顶。995年，“合掌村”被评为世界文化遗产，一跃成为A级观光景点，“合掌村”神秘的气质、罕见的积雪、集结人民智慧的特有建筑、传奇的历史等等特质，吸引了很多外国观光客前来一探究竟。整个村落以饮食店、土特产店、民宿、参观设施为主，旅游资源除了建筑的本身，还有寺庙、美术馆、博物馆等等。整个村落以不破坏村民生活为前提，改造了其中的一些合掌屋为民宿、餐饮以及特产商店，来满足日益增加的观光客的需求。这里每年游人如织，依靠的就是它的“原汁原味”，没有过多现代化的干涉，这反而成为当地特色。

第2站：多和田农场

考察一行进入多和田农场就像进入一个英式花园，在花卉布局设计及女性体验活动中，处处能看到女主人的用心，园区吸引了大量女性消费者。园区总面积200亩左右，大约13000平方米，划分为室内的接待中约13000平方米，划分为室内的接待中心、自助餐厅和手工DIY体验工坊；室外部分有蔬菜种植、蓝莓园、自助烧烤区和小羊放牧区。

第3站：蒲公英介护中心

在日本爱知县，有一家名叫“蒲公英介护中心”的养老院，被人盛赞“老人迪士尼”。这家养老院打破了大多数人对介护中心的印象，在这里老人重温“赚钱、存钱、花钱”的人生模式，重拾“有用的人”的信心。作为日本规模最大的养老院，这里集合了250多位老人，由90位员工负责照顾他们。巨大馆社简直像个游乐园，除了常见的餐饮、康复设施，还有天然温泉、卡拉OK、兴趣教室，甚至还有柏青哥和赌场，总共超过250种娱乐活动，每人日均费用仅为743日元（约等于43元人民币）。

第4站：Aqua lgnis

AQUAIGNIS是一家集餐饮，农业，休闲，住宿为一体的综合体项目。AQUAIGNIS占地面积约49000m。AQUAIGNIS主打的特色有100%的源泉流出的温泉水来打造天然温泉疗养主题和采用上好的食材来提供的精致料理，还有课体验草莓采摘的小型农园，再加上富有艺术性的设计等。让到此的人能够感受精致，体验，休闲，疗养的综合性艺术完美融合综合体。企业家来到AQUAIGNIS，度假村操盘手接待讲解，学习如何打造高端农业休闲度假村的日本最近运营。

第5站：mokumoku

mokumoku的农场。该农场以亲子教育为出发点，以家庭为主要需求群体，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的第六产业化最成功主题农场。农场主要可分为四大区域，分别提供观光游览、亲子科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。农业各个环节与文化旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链。农场为周边农户提供交易平台，周边农产品都可以在这里销售。同时所有提供产品的种植农户照片与姓名都在一面墙上展示。消费者可以清楚知道自己购买的蔬菜的生产地与种植农户。

第6站：有马温泉

有马温泉，位于兵库县神户市北区有马町，是日本著名的三大温泉圣地之一。在江户时代曾被授予温泉排名最高级别的西大关级。由于这里地处地质构造的活跃断层地带温泉数不胜数，从720年到2010年的近1300多年间，这里共汇聚了1600多家的饭店和旅馆，各种风格的设计和景观特点争奇斗艳，现代时尚设计与古典艺术景观交相辉映，无论是太阁秀吉督建的古园林建筑风格的瑞宝寺公园、日本庭院风格的念佛寺、和风气韵十足的太阁温泉，还是利用枯水渠打造的有马川河川公园，无不体现了有马温泉地区的独特和时尚，吸引了大批的中外游客前来游览。企业家一行在参观有马温泉的成功模式之余，也学习了有马温泉的运营管理经验，发展过程中的宝贵经验，以及是否能够与中国的企业合作，比如，技术方向的输出，合做项目的输出，品牌输出等。

6天5夜的日本考察之行中，一边进行实地考察，陈放院长一边为团员们进行专业讲解。陈院长提出了自创的高次农业，微微景观法，乡村振兴4567工作法，丰度康养模式，创意农业，杂交产业|等内容，结合日本休闲农业发展经验，生动形象的向团员们分享了乡村振兴的发展模式。

通过学习吸收日本休闲农业特点、优势，创造性、本地化的发展国内休闲农业，突破瓶颈、改善经营、扩大规模，注重品牌、注重创意、注重细节等，形成“360°（创意田园乡村振兴）N创意工法”。

在北京创意江山陈放院长的带队下，经过6天5夜的深度考察，深度了解了日本农业品牌的过去、现在与未来，使得团员们在学习交流中拓宽眼界，感受日本农业的精度和温度，领略其经营之道与匠心精神。通过对日本几个代表性的特色小镇和田园综合体标杆项目的考察，深入了解日本农业强大的根源，对国内已经接触或已经开始实施的特色小镇或田园综合体项目进行一次追根溯源的重新审视。这次考察对探索国内休闲农业经营管理模式的创新，助力乡村振兴战略有重要意义。